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アイテム説明
自身や患者の健康のための栄養知識が学べる1冊
120種類の食材の特徴と、80の症状に対する食・運動面でのアプローチ方法を掲載している大事典。「食」や「健康」の情報が氾濫している昨今、特定の食材やダイエット法が一過性のブームとなり、消費者を混乱させている。それに対して本書は、食材の良い面・悪い面の双方を示しており、客観的で偏りのない情報を学べる。
治療家自身のセルフケアのみならず、患者の症状やライフスタイルに合わせたオーダーメイドの食養生指導に活用できる1冊。
アイテム詳細
ISBN | 978-4-7529-7021-7 |
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著者 | Reader’s Digest編集部 |
監訳 | 溝口徹(新宿溝口クリニック院長) |
仕様 | B5判 約400頁(オールカラー) |
発行年月 | 2017/4/30 |
商品コード | 7021-7 |